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脆皮豆沙条的家常做法、脆皮豆沙条怎样做好吃、脆皮豆沙条的制作方法及配料


菜系及功效:素斋菜 便秘食谱 利尿食谱 通乳食谱 清热去火食谱
口味:甜味      
工艺:软炸
脆皮豆沙条的制作材料:
主料:红豆沙250克
辅料:小麦面粉100克,淀粉(玉米)25克,泡打粉3克
调料:白砂糖25克,植物油150克
脆皮豆沙条的特色:
色泽金黄,外脆里软。
教您脆皮豆沙条怎么做,如何做脆皮豆沙条才好吃
1. 将面粉、淀粉加水调成糊;
2. 再加泡打粉及油10克搅匀,放10分钟;
3. 将豆沙煮熟;
4. 搓成泥加入白糖揉匀;
5. 豆沙泥搓成小条,切成段;
6. 勺内加油烧五成热,将豆沙段挂匀一层面糊,放入油中炸;
7. 浮起外皮金黄色酥脆时捞出,装盘即成。


脆皮豆沙条的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。
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♠ 下载:脆皮豆沙条的家常做法.doc
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