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酱胡萝卜(二)的家常做法、酱胡萝卜(二)怎样做好吃、酱胡萝卜(二)的制作方法及配料


菜系及功效:卤酱菜
口味:咸鲜味      
工艺:
酱胡萝卜(二)的制作材料:
主料:胡萝卜2000克
调料:甜面酱500克,盐150克,花椒10克
教您酱胡萝卜(二)怎么做,如何做酱胡萝卜(二)才好吃
1.将花椒泡制成花椒水,胡萝卜去皮晾晒至半干,盐,花椒放在水里烧开,晾凉。 2.把盐水和面酱混合放在缸内搅均,再放胡萝卜,腌30天即可。免费
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  • 1、先将600克盐化成的4千克盐水,再将红萝卜,洗净,放盐水中;2、腌半个月后,捞出晒1天;3、把酱油煮沸,加入甜面酱,味精搅匀,再把萝卜放入,进行腌制;4、每5天翻1次,泡20天。二、胡萝卜,又称红萝卜或甘荀...
  • 酱胡萝卜的腌制方法:一、材料;胡萝卜2000克、甜面酱500克、盐150克、花椒10克;二、做法;1、将花椒泡制成花椒水;2、胡萝卜去皮晾晒至半干,盐,花椒放在水里烧开,晾凉;3、把盐水和面酱混合放在缸内搅均;4、再放...
  • 1、把胡萝卜切细丝,放在筛子里在阳光下晾晒,不能晒干,用手摸着软了,半干就行。2、然后用小盆盛放,洒上盐,十三香,稍放点醋,用手揉搓,等调料浸入胡萝卜丝中,搁置几天,就可以吃了。3、吃时淋上小磨香油,味...
  • 如何做酱胡萝卜(二)才好吃 1.将花椒泡制成花椒水,胡萝卜去皮晾晒至半干,盐,花椒放在水里烧开,晾凉。 2.把盐水和面酱混合放在缸内搅均,再放胡萝卜,腌30天即可。
  • 家常酱胡萝卜 【食材】:胡萝卜1000克、大蒜适量 【调味料】:盐30克、白糖50克、甜面酱50克、生抽500克、白酒15克、花椒15克、八角2个、桂皮2片 【做法】:1、胡萝卜洗净去皮,对半切开,分成四份,再改刀成4厘米左右的...

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