美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

酱芥咸菜片的家常做法、酱芥咸菜片怎样做好吃、酱芥咸菜片的制作方法及配料


菜系及功效:卤酱菜
口味:酱香味      
工艺:
酱芥咸菜片的制作材料:
主料:芥菜5000克
调料:盐250克,酱油750克,芝麻100克
教您酱芥咸菜片怎么做,如何做酱芥咸菜片才好吃
1.芥菜切成0.16厘米厚片,用盐腌3天后取出放入另一缸内。
2.把配料调好,倒入缸内与菜拌匀,20天即可食用。
♠ 标签:酱芥咸菜片 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:1841次
♠ 下载:酱芥咸菜片的家常做法.doc
  • 调料:盐250克,酱油750克,芝麻100克 教您酱芥咸菜片怎么做,如何做酱芥咸菜片才好吃1.芥菜切成0.16厘米厚片,用盐腌3天后取出放入另一缸内。2.把配料调好,倒入缸内与菜拌匀,20天即可食用。
  • 酱芥菜怎么做 材料:芥菜头、食盐、酱油、甜面酱、白糖。做法:1.首先将芥菜头清洗干净,需要去除掉芥菜的根部以及顶部。2.然后先切成薄片以后,再切成细条。3.切好的芥菜条放入到碗中,加入适量的盐搅拌均匀,放在一旁...
  • 这芥菜头,我们这儿就叫疙瘩,特别适合做咸菜,腌着、酱着,都不错。我这种做法最简单,只用到酱油和甜面酱那样腌制。材料 主料:芥菜头500g;辅料:糖适量、盐适量、甜面酱适量、酱油适量 酱芥菜头 1 芥菜头洗净,去掉顶部...
  • 1、首先准备好以下食材:咸菜两个、辣椒若干。具体操作步骤如下:第一步先将咸菜,辣椒切好放在一起,如下图所示。2、第二步准备两个蒜头,如下图所示。3、第三步放入油锅,如下图所示。4、第四步倒入咸菜进油锅,大...
  • 将芥菜疙瘩,洗干净,削头去尾,切成1.5厘米厚的薄片,放在透气的帘子上晾晒。请点击输入图片描述 一般晒上3~5天即可(晴天),晒好后,用盆子收起来,用水冲洗干净,然后放漏水筐中,空水,让其自然晾干(1天)。请...

猜你喜欢

365天学完全国小吃技术

酱芥咸菜片相关的美食介绍