卤水掌翼的家常做法、卤水掌翼怎样做好吃、卤水掌翼的制作方法及配料

1、鸭翅500克、鸭掌1000克、洋葱半个、白酒一小碗、生姜一个、冰糖20粒、卤水汁一支、香料一包、罗勒干适量、指天椒4个、泡椒8个。2、将掌亦洗干净，煮一锅水加入半碗白酒，水开了将掌亦过一下水，变色后迅速捞起；...

做法：1、将鹅掌亦洗净，在锅中放入以上所有材料，大火煲滚后，转小火煲30分钟。2、用盐、味精调味，味比平时稍咸为准。3、捞出鹅掌亦即可食用。 卤圆蹄 材料：圆蹄1只、八角、草果、香叶、桂皮、沙姜、陈皮、沙仁、...

卤水蛋、卤水肉、卤水猪脷和卤水掌翼都是经典的卤味美食，它们口感鲜美、香味四溢，是很多人喜爱的美食。卤水蛋是将鸡蛋放入卤汁中煮熟而成，蛋黄与蛋白都充满了浓郁的卤香味道，口感十分鲜美。卤水肉则是将猪肉放入卤汁中慢...

一、卤水掌亦的做法 1、买回来的掌翅清洗干净，锅中放入清水和洗净的掌翅，加入100克料酒，大火煮至掌翅血污水出干净。2、将焯过水的掌翅倒出，冲洗干净。3、将掌翅放入瓦煲中，加入糖、香料、姜片、盐、酱油、100克...

美容菜谱 减肥菜谱 工艺：卤 卤水掌翼的制作材料：主料：鹅脚翼2000克 调料：卤汁1000克 卤水掌翼的特色：香，嫩，爽，味醇。卤水掌翼的做法：将鹅翅，脚去除绒毛，洗净。入卤水锅，用小火浸煮熟(勿烂)即成。