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鳕鱼豆腐锅的家常做法、鳕鱼豆腐锅怎样做好吃、鳕鱼豆腐锅的制作方法及配料


菜系及功效:火锅食谱
鳕鱼豆腐锅的制作材料:
主料:鳕鱼300克,豆腐1块,甜不竦2片,西兰花1小棵,甜豆5片,海带结110克,鱼板5片,鸡蛋1个,青葱1根盐2茶匙,酒1茶匙,胡椒粉少许


教您鳕鱼豆腐锅怎么做,如何做鳕鱼豆腐锅才好吃
1 鳕鱼去骨,切成边长7厘米长正方块后,放入油锅中炸至金黄。

2 豆腐与甜不辣皆切小块;西兰花切小朵;葱切成马耳状。

3 所有材料(除鸡蛋、葱外)放入汤锅内,先煮15分钟,再打入鸡蛋煮3分钟。

4 最后,加入调味料及青葱即可。
   

Tips:
若嫌麻烦,鳕鱼不去骨也行,但尽量用圆鳕,肉质好,不会一煮就碎。

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♠ 下载:鳕鱼豆腐锅的家常做法.doc
  • 1.准备原料 2.鳕鱼去鳞后洗净,切块,撒少许盐 3.热锅凉油放入鳕鱼块煎制 4.煎至鱼块微黄后放入姜片炒香 5.烹入白酒去腥 6.倒入热水和食盐 7.放入豆腐大火煮开后改中火炖10分钟 8.放入胡椒粉和葱末 9.放入香...
  • 烤锅入油,以强微波 5 分钟预热后,放入姜片及已腌入味的鳕鱼,以强微波煎 2 分钟后,取出翻面,放上葱段,淋上腌鱼的汁料,续以强微波 4 分钟即可 鳕鱼炖豆腐 原料: 鳕鱼300克、豆腐1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带...
  • 1、豆腐切成方块,鳕鱼收拾干净切块备用。2、葱姜蒜撒鱼块上,加盐,料酒,胡椒粉拌匀。3、油烧热后放入鱼块,小火煎黄关火。4、另取一锅加凉水,放入豆腐开大火,炖十五分钟,把鳕鱼块倒进豆腐锅里炖二十分钟。5、切...
  • 1、豆腐切成方块。2、鳕鱼收拾干净切块。3、加盐、料酒、胡椒粉、以及葱姜蒜撒在鱼块上。4、油烧热后放入鱼块。5、另取一锅加凉水,放入豆腐开大火。6、把鳕鱼块倒进豆腐锅里,将其炖二十分钟。7、撒入香葱、香菜、...
  • 鳕鱼豆腐锅的做法详细步骤 1 鳕鱼去骨,切成边长7厘米长正方块后,放入油锅中炸至金黄。2 豆腐与甜不辣皆切小块;西兰花切小朵;葱切成马耳状。3 所有材料(除鸡蛋、葱外)放入汤锅内,先煮15分钟,再打入鸡蛋煮3分钟。

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