美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

海鲜拌甜椒的家常做法、海鲜拌甜椒怎样做好吃、海鲜拌甜椒的制作方法及配料


菜系及功效:清爽凉菜
海鲜拌甜椒的制作材料:
主料:中卷墨鱼1只,虾仁110克,蟹腿肉110克,鲜贝110克,三色甜椒各1/2个。
辅料:A.料酒两大匙,盐1大匙。B.糖1/2大匙,盐1/2小匙,柠檬汁1大匙,橄榄油4大匙。


教您海鲜拌甜椒怎么做,如何做海鲜拌甜椒才好吃
1.墨鱼切圆圈状。虾仁抽去肠泥,用盐抓洗。

2.锅中水烧开,加入1大匙盐及2大匙料酒,分别放入鲜贝、虾仁、蟹腿肉、墨鱼汆烫至熟,沥干水分。

3.三色椒切小长片,与海鲜及B调味料充分拌匀。

♠ 标签:海鲜拌甜椒 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:547次
♠ 下载:海鲜拌甜椒的家常做法.doc
  • 透抽2只 红甜椒100克 香菜叶少许 小黄瓜60克 紫洋葱50克 花生20克 蒜末15克 红葱头末10克 红辣椒末15克 香菜梗10克 二砂糖20克 鱼露30克 柠檬汁60克 冷开水30克 泰式凉拌海鲜的做法 步骤1 ...
  • 1、奶油或橄榄油炒香洋葱及月桂叶,入去皮的红椒续炒,加入白酒浓缩,加入高汤熬煮20分钟后打成泥状,加入鲜奶油、调味盐及白胡椒粉,入虾夷葱碎即可 2、将面包粉拌入新鲜百里香碎、巴西里碎、七味辣椒粉、蒜碎及柳橙皮...
  • 此菜也可做热菜,将藕烫好后不 凉,糖、醋放入锅中,加少量水,再加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉,然后将藕片放入,翻炒均匀,使汁均匀地挂在藕片上即可。 海鲜拌甜椒的做法详细介绍 菜系及功效:清爽凉菜 海鲜拌...
  • 甜椒拌凉菜:将甜椒切丝或切片,与黄瓜、胡萝卜等其他蔬菜拌在一起,加入适量的醋、盐、糖、香油等调料,做成清爽可口的凉拌菜。甜椒炒海鲜:甜椒与虾仁、鱿鱼等海鲜搭配炒制,不仅色彩斑斓,而且口感丰富,海鲜的鲜美与甜椒...
  • 蔬菜:西兰花、胡萝卜、甜椒、蘑菇等,选择颜色鲜艳,口感脆嫩的蔬菜。调味料:蒜末、姜末、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、糖、香油等。辅料:葱段、姜片。【制作步骤】准备食材:将海鲜清洗干净,去除...

猜你喜欢

365天学完全国小吃技术

海鲜拌甜椒相关的美食介绍