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怪味萝卜丝的家常做法、怪味萝卜丝怎样做好吃、怪味萝卜丝的制作方法及配料


菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
口味:怪味      
工艺:
怪味萝卜丝的制作材料:
主料:萝卜500克
调料:盐4克,花椒3克,八角2克,姜5克,辣椒粉5克
教您怪味萝卜丝怎么做,如何做怪味萝卜丝才好吃

1. 将萝卜洗净切成丝;
2. 姜去皮切末;
3. 将萝卜丝加精盐、花椒粒、茴香、姜末、辣椒粉、水烧开,小火煮20分钟,去除杂物,晾凉放入坛内,封好,腌制七天即可。


小帖士-食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
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♠ 下载:怪味萝卜丝的家常做法.doc
  • 1、怪味胡萝卜丝 ⑴原料:胡萝卜5千克。⑵调料:食盐480克、花椒50克、茴香35克、生姜100克、辣椒150克。⑶制法:将胡萝卜洗净晾干,切成丝。将盐、花椒、茴香、姜、辣椒投入开水锅中煮半小时,去其渣,冷却后与萝卜丝...
  • 怪味萝卜丝的做法:1. 将萝卜洗净切成丝;2. 姜去皮切末;3. 将萝卜丝加精盐、花椒粒、茴香、姜末、辣椒粉、水烧开,小火煮20分钟,去除杂物,晾凉放入坛内,封好,腌制七天即可。更多怪味萝卜丝信息见薄荷网食物库http...
  • 怪味萝卜丝的热量(以100克可食部分计)是24大卡(100千焦),单位热量较低。每100克怪味萝卜丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。参考资料:更多怪味萝卜丝信息见薄荷网食物库http://www...
  • 1、将萝卜削去顶须洗净晾干,然后切成适当的长条,放置室外晾晒至发蔫; 2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中,倒入盐水。坛边用水密封保存5天后,即可食用。 怪味萝卜丝 萝卜4000克,盐4克,花...
  • 整个胡萝卜的腌制步骤 1、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用,再把白萝卜和鲜辣椒用水洗净,也控干水分以后备用。2、用把把洗好以后的胡萝卜上切一些刀花,如果不会也可以和平时切片一样但是不让它断开, 这样...

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