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黄金马蹄条的家常做法、黄金马蹄条怎样做好吃、黄金马蹄条的制作方法及配料


菜系及功效:美味糕点
黄金马蹄条的制作材料:
主料:(1)荸荠 40公克 水 200㏄ (2)马蹄粉 40公克 水 40㏄ (3)春卷皮 12张 面粉 30公克 水 60㏄ 细砂糖 80公克


教您黄金马蹄条怎么做,如何做黄金马蹄条才好吃
(1)将荸荠洗净,切成薄片,加入水200㏄及调味料,放入锅子中煮沸后熄火。 

(2)材料(2)先混合均匀,再加入作法(1)的锅子中,拌匀成浓稠状。 

(3)将作法(2)倒入四方形的模型中,用蒸锅蒸20分钟后取出,等凉后,切成12小块,即为马蹄糕。 

(4)将材料(3)的面粉和水调匀成面煳。每一张春卷皮包入一块马蹄糕,捲成条状,封口处沾上面煳固定,然后放入180℃的油中,炸至金黄色即可。 

份量:12条

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♠ 下载:黄金马蹄条的家常做法.doc
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